Os galegos seguen a preferir o mexillón fresco presentado da forma tradicional, pero noutros mercados xa o demandan pasteurizado ou en pratos preparados
Sentará en mesas de trabajo a los biólogos de los pósitos y al personal científico de los centros de investigación gallegos para buscar las soluciones técnicas más adecuadas
El informe sobre la acuicultura constata una caída del 19 % de la producción y facturación de bivalvos, que en el caso de berberecho y almeja babosa alcanza el 90 % en el caso del volumen
El Concello lleva una década reclamando a Portos que le ceda la construcción levantada por Regino Armada, pescador, para guardar las redes y «encascarlas»