El Teatro Pastor Díaz de Viveiro acogió una original «cena secreta» con más de treinta asistentes
A MARIÑA
Esta novedosa iniciativa tendrá continuidad con más cenas secretas por toda Galicia
29 abr 2024 . Actualizado a las 17:54 h.El Teatro Pastor Díaz de Viveiro acogió el pasado sábado una «cena y noche secreta». La cita fue impulsada por OnyVá con el patrocinio de Cervezas Alhambra y en ella participaron 34 personas de diversos puntos que habían sido convocadas en el templete de la música de los jardines Noriega Varela. «Ninguno de los asistentes sabía a dónde iba», según informaron desde ONyVá eventos, la compañía que se encargó de organizar el encuentro en un edificio que fue construido hace más de cien años por el empresario Nemesio Barreiro Casal.
La noche comenzó con una actuación de la soprano Carmen D'or, y continuó en el escenario del teatro. «Todos pensaban que seguirían la ruta hacia la cena en un lugar diferente, pero se abrió el segundo telón y apareció una majestuosa mesa meticulosamente montada y capitaneada por el equipo de Chefs Alhambra, A Horta do Obradoiro.
Kike Piñeiro y Eloy Cancela prepararon un extenso y «delicioso» menú que, según los organizadores, «no dejó indiferente a los comensales». Incluyó: crujiente de mejillón, vieira con mantequilla atlántica, guiso de rape, filloa de maíz y meloso de ternera, entre otros. El chef escogió opciones dentro de la amplia carta de Cervezas Alhambra para maridar cada plato. La cena finalizó con una sopa de tofe salado, cremoso de chocolate, yuzu y castañas. La iniciativa continuará por toda Galicia con más cenas secretas.