ESCAPADA A LAS PITIUSAS Mucho más que playa y noche

Carlos es de Cádiz y su acento lo delata. Ha llegado hace algunas semanas a la isla, como cada año, para conducir un autobús. Como él, cientos de personas dejan todos los veranos sus domicilios habituales y buscan trabajo en el sector turístico ibicenco. Es un modo de ganarse el pan, pero es también una forma de vida. «Ibiza es mágica, no hay ningún sitio igual», dice. Y miles de turistas le dan la razón cada temporada.

Los visitantes que suben a su bus llegan a la Pitiusa atraídos por la cultura hippy, por tomar el sol en alguna de sus 54 playas o por disfrutar de sus noches de glamur. No es en absoluto un mal plan, pero Ibiza es mucho más que eso y está dispuesta a demostrarlo. El departamento de Turismo del Consell d?Eivissa, en un empeño que comparte con buena parte de los nativos, se ha marcado como objetivo divulgar los otros atractivos de la isla, que no son pocos.

DALT VILA

Una visita imprescindible

Quien viaje a Ibiza no debe abandonarla sin conocer su acrópolis, declarada patrimonio de la humanidad en el año 1999. Sus murallas renacentistas se han convertido en uno de los símbolos de la capital, igual que lo es su catedral, encaramada en lo más alto de su trazado urbano. Caminar por esta zona histórica, conocer sus edificios nobles y disfrutar de sus restaurantes y de sus tiendas de artesanía es un placer en sí mismo. Pero además se organizan visitas teatralizadas y se ha puesto en marcha este verano un programa que permite visitar monumentos como la catedral o el museo arqueológico los viernes por la noche.

SANTA GERTRUDIS

Un pueblo con encanto

Santa Gertrudis es una pequeña población en la que puede reconocerse la Ibiza más tradicional. Sus construcciones blancas y sus terrazas se disponen en unas cuantas calles alrededor de la iglesia. Pese a su pequeña extensión, cuenta nada menos que con 22 restaurantes. Vale la pena entrar en el Costa, un bar convertido en una auténtica pinacoteca. O en el Casi Todo, un local en el que se organizan subastas de antigüedades.

LA PUESTA DE SOL DE BENIRRÁS

El ambiente «hippy»

Un domingo por la tarde en la isla es obligado visitar la playa de Benirrás, uno de los mejores escenarios para conocer la esencia hippy de Ibiza. Alrededor de las cinco comienzan a sonar los tambores y ya no dejan de hacerlo hasta que anochece. Al atardecer cientos de personas se congregan en la arena para disfrutar de la puesta de sol con esa banda sonora como fondo. El ocaso es recibido con aplausos, en una peculiar y embaucadora celebración de la naturaleza.

TURISMO ACTIVO

Quien guste de dar largos paseos por supuesto puede hacerlo, quien quiera disfrutar de la playa o del paisaje rural también puede hacerlo. Pero aquellos que disfruten con la aventura habrán escogido un buen lugar si viajan a Ibiza. La isla se ha especializado en los deportes al aire libre, que ofrecen la posibilidad adicional de conocer sus parajes naturales. Explorar los fondos submarinos, recorrer su territorio en bicicleta o a caballo, deleitarse con paseos organizados bajo la luna o impresionarse con los acantilados a bordo de un kayak son solo algunas de las propuestas.

Ibiza Mundo Activo es solo una de las muchas empresas que se dedican a proponer ofertas de este tipo. Aunque no exclusivamente, esta firma se ha especializado en rutas en kayak. Una de las más frecuentadas es la que conduce al islote Es Vedrá. A bordo de una embarcación individual o doble, y acompañados en todo momento por un monitor, los participantes pueden disfrutar de las tranquilas aguas de Ibiza y de sus imponentes acantilados.

Los más experimentados en este deporte tienen una cita en octubre, a partir del día 4, con la vuelta a la isla en kayak, que comenzará en el municipio de San José, pasará luego por San Antonio, los acantilados de San Juan, San Miguel y las calas del norte de la isla. Se recorrerá la costa de Santa Eulalia buscando Talamanca e Ibiza ciudad, pasando por el parque natural Las Salinas.

Esta iniciativa completará el noveno encuentro internacional de kayak de mar Kimros, una cita que rinde homenaje al pueblo de los Ligures, conocido en la Antigüedad por la pericia de sus marinos, que surcaban el Mediterráneo con rústicas embarcaciones.

Pero la isla ofrece, más allá del kayak, un buen número de oportunidades para gozar del mar. Vela, submarinismo, windsurf o esquí acuático son solo algunas de las posibilidades.

MÁS PROPUESTAS

HIGHLANDS EN VERANO

El poeta Robert Burns les dedicó uno de sus más ardientes poemas. La reina Victoria se quiso perder en ellas y la reina del pop, la mismísima Madonna, se casó en uno de sus castillos. No hay duda de que las Highlands tienen algo especial. Olvídate de la Tierra Media de El señor de los anillos, las tierras altas de Escocia tienen la facultad de materializar cualquier fantasía. Allí es posible ir de safari, cazar fantasmas, buscar estrellas, lanzar troncos como deporte y por supuesto probar el mejor whisky del mundo. Y estamos de suerte, los próximos meses ?hasta finales de septiembre? son los ideales para visitarlas. Acaba de inaugurarse una temporada de naturaleza, juegos tradicionales y juergas escocesas conocidas como ceilidhs.

GASTRONOMÍA EN HOLANDA

Durante la última semana de agosto la céntrica plaza de Vrijthof, en Maastrich, se convertirá en un restaurante al aire libre. Se trata del Preuvenemint, una feria culinaria donde habrá unas cuarenta casetas donde degustar tapas y gozar de un programa de música muy variado.

También en tierra hay múltiples opciones para disfrutar del turismo activo. Se han diseñado multitud de rutas de senderismo o cicloturísticas para que cada usuario elija aquella que más le satisfaga.

Y después de hacer deporte nada mejor que relajarse en un spa. También en este campo cuenta la isla blanca con una importante oferta. Masajes, circuitos de relax y belleza o rituales energéticos son algunas de las propuestas a las que los visitantes pueden recurrir para experimentar todo un universo de sensaciones.

Para quien se decida a visitar la isla de las lagartijas ?llamada así porque en cada uno de sus islotes habita una especie diferente de este animal?, la Fundación de Turismo de Ibiza acaba de lanzar un novedoso sistema de reservas por Internet que permite contratar el alojamiento desde la web oficial de turismo, www.ibiza.travel, un portal que está disponible en cinco idiomas: catalán, español, inglés, francés e italiano.